Продукти:

1. 4 яйца
2. 400гр брашно
3. 400мл краве прясно мляко
4.  щипка сол и сода бикарбонат

Приготвяне:

Яйцата се разбиват, добавяйки млякото. След това, добавяме и по малко брашно докато получим консистенция подобаваща на боза. Добавяме солта и содата и пак разбъркваме.

Палачинките се пекат на слаб огън като в тиган намазан с масло се разлива малка част от сместа обхващайки цялото дъно. Палачинката се обръща с помощта на шпатула, когато изгуби лъскавината на течноста и придобие тестен вид. Изваждаме я от тигана когато и двете ѝ страни са със златисто-кафяв цвят. 

Сервират се конфитюр или шоколад по ваш избор.

(0 вота, средно: 0,00 от 5)
Трябва да сте регистриран потребител за да гласувате! Loading...